Chlorek wapnia w postaci granulatu dla przetwórstwa spożywczego produkowany z godnie z normą Zirax STO 39297743-05-2009 w pełni odpowiadająca standardom międzynarodowym dla dodatku do żywności E5096.
Parametry:
- Postać: granulowana 95-98%
- Wzór chemiczny: CaCl2
Zastosowanie produktu:
Granulowany chlorek wapnia ma szeroki zakres zastosowania w przemyśle spożywczym w tym:
konserwujące, utwardzające, koagulujące, jako źródło wapnia, regulowanie poziomu pH
W szczególności:
- przyspiesza proces koagulacji w produkcji serów i twarogow
- reguluje twardość wody, w tym przemyśle piwowarskim daje piwu pełną i subtelną goryczkę chmielową, poprawia jakość słodu
- w procesie konserwowania i przetwarzania owoców i warzyw
- przy produkcji lodów
Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!
Napisz opinięWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
- OBS Mieszadło magnetyczne 12V kolba 1L180,00 zł
- OBS Mieszadło magnetyczne 12V - 2L190,00 zł
- Garnek zacierny 50l z kranikiem i termometrem OBS710,00 zł
- Garnek 35l z kranikiem i termometrem OBS650,00 zł
- Garnek zacierny 25l z kranikiem i termometrem OBS550,00 zł
- OBS Mieszadło magnetyczne 12V - 1L155,00 zł
- Garnek do piwa 35l z kranikiem i filtratorem OBS699,00 zł
- Garnek do piwa 50l z kranikiem i filtratorem OBS760,00 zł
- Mieszadło magnetyczne 12V drożdże do piwa - 3l OBS250,00 zł
- Garnek zacierny 25l z kranikiem OBS499,00 zł