Chlorek wapnia w postaci granulatu dla przetwórstwa spożywczego produkowany z godnie z normą Zirax STO 39297743-05-2009 w pełni odpowiadająca standardom międzynarodowym dla dodatku do żywności E5096.
Parametry:
Kraj produkcji: Rosja
Postać: granulowana 95-98%
Wzór chemiczny: CaCl2
Zastosowanie produktu:
Granulowany chlorek wapnia ma szeroki zakres zastosowania w przemyśle spożywczym w tym:
konserwujące, utwardzające, koagulujące, jako źródło wapnia, regulowanie poziomu pH
W szczególności:
przyspiesza proces koagulacji w produkcji serów i twarogow
reguluje twardość wody, w tym przemyśle piwowarskim daje piwu pełną i subtelną goryczkę chmielową, poprawia jakość słodu
w procesie konserwowania i przetwarzania owoców i warzyw
Cookies and related technologies allow the website to function properly and help tailor the offer to your needs. We may use our own cookies and our partners' cookies for analytical and marketing purposes, also to adjust advertising content to your preferences. You can choose to accept the use of all these files or adapt the use of files to your preferences.