Informacje
Temp. fermentacji: 12-25°C optymalnie 15-22°C
Dozowanie:przeciętnie: 11,5 g na 20 litrów piwa.
Typ drożdży: górna fermentacja
Drożdże górnej fermentacji wyselekcjonowane w USA, polecane do wszelkich ale w stylu amerykańskim m.in. AIPA, Double IPA, APA. Drożdże pozwalają na uzyskanie dobrze zbalansowanego piwa z niską zawartością dwuacetylu o czystym smaku i rześkim odczuciu końcowym na podniebieniu.
Sposób użycia:
Rozsypać drożdże na powierzchni sterylnej wody lub brzeczki o temperaturze 27°C ± 3°C wziętej w ilości 10 krotnie większej niż masa drożdży.
Pozostawić na 15 do 30 minut. Delikatnie mieszać w ciągu 30 minut i tak otrzymany krem zadawać do zbiornika fermentacyjnego.
Alternatywnie, zadawać drożdże bezpośrednio do zbiornika fermentacyjnego, utrzymując temperaturę brzeczki powyżej 20°C. Stopniowo rozsypywać suszone drożdże po powierzchni brzeczki, upewniając się, że drożdże pokrywają równomiernie powierzchnię brzeczki, tak, aby nie powstawały zbrylenia. Pozostawić na 30 minut, potem wymieszać używając napowietrzania lub poprzez dodatek brzeczki.
Sposób użycia:
Rozsypać drożdże na powierzchni sterylnej wody lub brzeczki o temperaturze 27°C ± 3°C wziętej w ilości 10 krotnie większej niż masa drożdży.
Pozostawić na 15 do 30 minut. Delikatnie mieszać w ciągu 30 minut i tak otrzymany krem zadawać do zbiornika fermentacyjnego.
Alternatywnie, zadawać drożdże bezpośrednio do zbiornika fermentacyjnego, utrzymując temperaturę brzeczki powyżej 20°C. Stopniowo rozsypywać suszone drożdże po powierzchni brzeczki, upewniając się, że drożdże pokrywają równomiernie powierzchnię brzeczki, tak, aby nie powstawały zbrylenia. Pozostawić na 30 minut, potem wymieszać używając napowietrzania lub poprzez dodatek brzeczki.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęZobacz także:
Klienci polecają również:
Producent
Bestsellery
Herbata Oolong Blue Niebieska z Klitoria kwiat - 100g16,00 zł
Herbata Zielona SENCHA 100G6,24 zł
Herbata Oolong Blue Niebieska z Klitoria kwiat - 50g11,00 zł
Herbata Zielona SENCHA 1kg40,00 zł
Herbata Zielona CHUN MEE Premium 100g7,00 zł
Herbata zielona JASMINE MAO JIAN JAŚMINOWA 1KG89,99 zł
Herbata Oolong Green kwiat Klitoria i Szafran 100g16,99 zł
Herbata zielona OOLONG MILK 100g14,99 zł
Herbata Zielona GUNPOWDER 100g4,99 zł
Herbata Oolong Green kwiat Klitoria i Szafran 50g8,99 zł
Powiadomienia
Drożdże Safale US-05 saszetka 11,5g fermentis |