Garnek zacierny 98l z kranikiem i termometrem OBS
Szybki podgląd
1,050,00 zł
Chmiel granulowany Nectaron - 50g chmiel do piwa
Szybki podgląd
16,00 zł
Chmiel granulowany Nectaron - 100g chmiel do piwa
Szybki podgląd
27,00 zł
Chmiel granulowany Vermelho - 50g
Szybki podgląd
8,39 zł
Chmiel granulowany Vermelho - 100g
Szybki podgląd
15,74 zł
Chmiel granulowany Zombie - 50g
Szybki podgląd
8,39 zł
Chmiel granulowany Zombie - 100g
Szybki podgląd
15,74 zł
Chmiel granulowany Nelson Sauvin - 100g
Szybki podgląd
28,25 zł
Chmiel granulowany Nelson Sauvin - 50g
Szybki podgląd
17,75 zł
Chmiel granulowany Motueka - 50g
Szybki podgląd
15,75 zł
Filtrator do piwa typu SPIRALA MAŁY - 100 cm
Szybki podgląd
110,00 zł
Strona głównaBrewkity

Brewkity

Brewkity piwowarskie do warzenia piwa w domu

Rozpoczynając przygodę z piwowarstwem, często początkujący browarnicy zastanawiają się, czy aby na pewno warto jest od razu inwestować w profesjonalny sprzęt do przeprowadzenia klasycznego procesu warzenia piwa. Dlatego z pomocą przychodzą gotowe nachmielone ekstrakty słodowe, czyli brew-kity, które umożliwiają w prosty i szybki sposób przygotować ulubione piwo. 

Co to jest brew-kit?

Brew-kit to koncentrat słodu do wyrobu piwa, składający się w 80% z brzeczki piwnej z dodatkiem chmielu. Najczęściej umieszczany w metalowych puszkach. Umożliwia szybkie i efektywne przygotowanie trunku w warunkach domowych. Do ekstraktu obowiązkowo dołączona jest saszetka z drożdżami oraz instrukcją prawidłowego ważenia. Tworzony jest z odpowiedniej kompozycji słodów, które przyjmują wszelkie barwy i smak, umożliwia uwarzenie piwa o konkretnym gatunku, który nas interesuje.


Produkcja piwa domowego z brewkitu

Odpowiedź jest bardzo prosta, szybko. Klasyczny proces warzenia ulubionego trunku jest często pracochłonny i niekiedy trudny dla początkującego piwowara, w przeciwieństwie do warzenia z użyciem brew-kitów.
Oczywiście, na początku ważne jest, aby odpowiednio się przygotować, a więc cały potrzebny sprzęt do procesu fermentacji powinien być wcześniej sparzony i wysterylizowany. Następnie po ustaleniu odpowiednich proporcji dostosowanej do naszych preferencji umieszczamy puszkę z  naszym koncentrat na około 10 minut w gorącej wodzie. Kolejno do fermentatora wlewamy odpowiednią ilość gorącej wody, a następnie wlewamy zawartość puszki, cukier, specjalny zamiennik cukru do brewkitów i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Następnie musimy zająć się naszym fermentatorem, dlatego uzupełniamy go do objętości około 23 l czystą wodą, najlepiej przegotowaną lub opcjonalnie źródlaną butelkowaną. Bardzo ważne jest, aby kontrolować temperaturę brzeczki (powinna wynosić między 18 a 20 stopni). W kolejny kroku dodajemy ostatni składnik, a mianowicie uwodnione drożdże, następnie całość zakrywamy szczelnie fermentator wieczkiem, montujemy rurkę do fermentacji i pozostawiamy w pomieszczeniu w temperaturze około 18-20 stopni na 7 dni. Proces intensywnej fermentacji trwa od 4 do 7 dni. Zależy on przede wszystkim od kondycji drożdży i panującej temperatury w pomieszczeniu. Jeżeli natomiast nie widzisz oznak fermentacji, możesz otworzyć pojemnik i sprawdzić, czy na powierzchni brzeczki utworzyła się charakterystyczna piana, a za pomocą rurki sprawdzić, czy słychać charakterystyczne “bulgotanie”. Rzetelnym sposobem na ocenę czy fermentacja przebiegła pomyślnie jest odczyt gęstości i powtórzenie go po 24 godzinach. Wyniki należy interpretować w bardzo prosty sposób, jeśli ostatni odczyt jest niższy niż poprzedni, oznacza to, że nasze piwo jeszcze pracuje, natomiast jeśli jest taki sam lub delikatnie zbliżony możemy uznać, że fermentacja zakończyła się. Jeśli chcemy dodatkowo upewnić się, czy nasze piwo jest już gotowe do degustacji, jest przelanie piwa do drugiego fermentatora lub pozostawienie go na kolejny okres (5-7 dni). Następnie rozlewamy piwo do wysterylizowanych butelek i dodajemy do każdej z nich około ½ łyżeczki cukru — jeśli posiadasz, użyj do tego specjalnej miarki piwowarskiej. Butelki przenosimy najlepiej w chłodne, zacienione miejsce na okres 14 dni.  Po tym czasie możesz oficjalnie mianować się piwowarem, a więc próbuj, degustuj, częstuj i ciesz się własnej produkcji piwem. W teorii piwo powinno leżakować odpowiednio do stopnia gęstości, a najlepiej smakuje po 2-3 miesiącach, w praktyce nawet młode, własnoręcznie przygotowane piwo, smakuje najlepiej. 

Gdzie kupić brew-kity?

Jeśli chcesz dokonać zakupu koncentratu słodowego do wyrobu piwa, korzystaj tylko ze sklepów specjalistycznych. Odnajdziesz wiele propozycji brew-kitów. Orzeźwiająca i idealna na gorące wieczory Czeska IPA, umiarkowany i zbożowy ostry Dry Stout czy naładowana dużą dawką zielonej herbaty Green Teapa to tylko kilka z dostępnych smaków syropów. Aby finalnie wykonać satysfakcjonujące nas piwo, powinniśmy najpierw sprecyzować nasze upodobania co do smaku, konsystencji i koloru. Dobre przygotowanie do zakupu w procesie warzenia piwa to połowa sukcesu.

Brewkity
Sortuj wg:
Domyślny
Wyświetlanie od 1 do 7 (z 7 pozycji) Stron:  1 
Czeska IPA - ekstrakty
Szybki podgląd

65,00 zł

Wysyłka:48 godzin

Dry Stout - ekstrakty 20l
Szybki podgląd

65,00 zł

Wysyłka:48 godzin

Kolsch - ekstrakty
Szybki podgląd

65,00 zł

Wysyłka:48 godzin

Witbier - ekstrakty
Szybki podgląd

65,00 zł

Wysyłka:48 godzin

Pilsner Urquell  - ekstrakty
Szybki podgląd

65,00 zł

Wysyłka:48 godzin

ORANGE TEAPA - ekstrakty
Szybki podgląd

75,00 zł

Wysyłka:48 godzin

GREEN TEAPA - EKSTRAKTY
Szybki podgląd

75,00 zł

Wysyłka:48 godzin

Wyświetlanie od 1 do 7 (z 7 pozycji) Stron:  1 
Szukaj

Wpisz szukany produkt


Wyszukiwanie zaawansowane
Tłumacz Google
...jest pusty

Użytkownik Allegro
98.00% Pozytywnych komentarzy
Typ
Ostatnie
7 dni
Ostatnie
30 dni
Wszystkie
Polecam
14
45
461
Nie polecam
0
2
6
Zgodność z opisem
Obsługa kupującego
Koszt wysyłki
Dbamy o Twoją prywatność

Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możemy wykorzystywać pliki cookies własne oraz naszych partnerów w celach analitycznych i marketingowych, również w celu dopasowania treści reklamowych do Twoich preferencji. Możesz zaakceptować wykorzystanie wszystkich tych plików lub dostosować użycie plików do swoich preferencji.

Dbamy o Twoją prywatność

Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możemy wykorzystywać pliki cookies własne oraz naszych partnerów w celach analitycznych i marketingowych, również w celu dopasowania treści reklamowych do Twoich preferencji. Możesz zaakceptować wykorzystanie wszystkich tych plików lub dostosować użycie plików do swoich preferencji.

Zarządzaj cookies

Niezbędne pliki cookies
Korzystanie przez nas z niezbędnych plików cookie jest konieczne dla prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Pliki te są instalowane w szczególności na potrzeby zapamiętywania sesji logowania lub wypełniania formularzy, a także w celach związanych ustawieniem opcji prywatności.
Analityczne pliki cookies
Analityczne pliki cookie umożliwiają sprawdzenie liczby wizyt i źródeł ruchu w naszym serwisie. Pomagają nam ustalić, które strony są bardziej, a które mniej popularne, i zrozumieć, jak użytkownicy poruszają się po stronie. Dzięki temu możemy badać statystki i poprawiać wydajność naszej witryny. Informacje zbierane przez te pliki cookie są agregowane, nie mają więc na celu ustalenia Twojej tożsamości. Jeśli nie zezwolisz na stosowanie tych plików cookie, nie będziemy wiedzieć, kiedy odwiedziłeś naszą stronę internetową.
Funkcjonalne pliki cookies
Funkcjonalne pliki cookie zapamiętują i dostosowują stronę do Twoich wyborów, np. preferencji językowych. Możesz ustawić przeglądarkę tak, aby blokowała lub ostrzegała o niezbędnych i funkcjonalnych plikach cookie, jednak spowoduje to, że niektóre części witryny mogą nie działać prawidłowo.
Reklamowe pliki cookies
Reklamowe pliki cookie pozwalają na dopasowanie wyświetlanych treści reklamowych do Twoich zainteresowań, nie tylko na naszej witrynie, ale też poza nią. Mogą być instalowane przez partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony internetowej. Na podstawie informacji z tych plików cookie i aktywności w innych serwisach jest budowany Twój profil zainteresowań. Reklamowe cookies nie przechowują bezpośrednio Twoich danych osobowych, ale identyfikują Twoją przeglądarkę internetową i sprzęt. Jeśli nie zezwolisz na stosowanie tych plików cookie, dalej będziemy mogli wyświetlać Ci reklamy, jednak nie będą one dopasowane do Twoich preferencji. Zobacz jak Google używa tych danych. Możesz zrezygnować ze wszystkich spersonalizowanych reklam w ustawieniach reklam, lub z wybranych firm na stronie www.aboutads.info.
Powered by eBiznes.pl