Rurka fermentacyjna pozioma - nietłukąca
Szybki podgląd
4,50 zł
Kwiat Chryzantemy Śnieżnej - 50g Kwiaty Jadalne
Szybki podgląd
17,00 zł
Kwiat Chryzantemy Śnieżnej - 100g Kwiaty Jadalne
Szybki podgląd
30,00 zł
Rurka fermentacyjna kątowa do pojemników - nietłukąca
Szybki podgląd
4,00 zł
Pojemnik fermentacyjny 30 L z pokrywką i nietłukącą rurką kątową
Szybki podgląd
42,00 zł
Pojemnik fermentacyjny 30L z rurką
Szybki podgląd
42,00 zł
Pojemnik fermentacyjny z pokrywką 30 L
Szybki podgląd
39,00 zł
Pojemnik fermentacyjny 30 L z pokrywką i kranem
Szybki podgląd
49,00 zł
Pojemnik fermentacyjny 30 L z pokrywką, kranem i nietłukącą rurką kątową
Szybki podgląd
53,00 zł
Pojemnik fermentacyjny 30 L z pokrywką, kranem i nietłukącą rurką kątową
Szybki podgląd
53,00 zł
Filtrator do piwa typu SPIRALA MAŁY - 100 cm
Szybki podgląd
110,00 zł
Strona głównaZestawy surowcówNa bazie słodówPszeniczne Jasne 20l - ok. 16 Blg

Pszeniczne Jasne 20l - ok. 16 Blg

45,00 zł
Producent: Piwoszarnia
EAN: 5905068023167
Wysyłka:48 godzin
Produkt dostępny (485 )
Waga:6.00 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Śrutowanie
Pakowanie

Ilość:szt.

Zyskujesz 3 punktów Punkty programu lojalnościowego
Kupując produkty objęte programem lojalnościowym, zbierasz punkty, które możesz później wymienić na kupony rabatowe do wykorzystania w sklepie.
Opcja dostępna tylko dla klientów zarejestrowanych.

Skład zestawu Pszeniczne Jasne:

- słód pilzneński Viking Malt - 3kg
- słód pszeniczny Jasny Viking Malt- 2,5kg
- słód karmelowy 30 Viking Malt - 0,5kg
- chmiel Lubelski (PL) - 50 g
- wskazówki warzenia ( poradnik uproszczony)

Najpopularniejszy gatunek piwa pszenicznego. Pochodzi z Bawarii. Jest to jasne, niefiltrowane, obficie pieniące się piwo, rozlewane do butelek i beczek z dodatkiem drożdży. Piwo Hefe-Weizen powstaje ze słodów pilzneńskiego i pszenicznego. Jest delikatnie chmielone i charakteryzuje się goździkowo - bananowym aromatem. Podaje się je głównie w okresie letnim, w wysokich szklanicach, wąskich u dołu i w talii, szerokich u szczytu.

Wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania wyjątkowego piwa Pszenicznego Jasnego.

> Instrukcja warzenia piwa Pszeniczne Jasne


> Instrukcja warzenia piwa metodą zacierania

Do zestawu należy dokupić drożdże:

- drożdże Safbrew WB-06  lub Gozdawa BW11


Śrutowanie:

Zestaw zawiera słody nieśrutowane. Możliwość ześrutowania za dodatkową opłatą.

Właściwości piwa:

  1. Kolor: Piwo pszeniczne jasne ma jasnozłoty kolor, często z lekkimi odcieniami pomarańczowymi. Może być lekko mętne, co wynika z obecności drożdży w piwie.
  2. Zapach: W aromacie piwa pszenicznego jasnego dominują nuty estrowe i fenolowe, które pochodzą od drożdży używanych do fermentacji. Można wyczuć nuty goździkowe, bananowe, owocowe (jak banany, pomarańcze, cytryny) oraz delikatne nuty zbożowe i chlebowe.
  3. Smak: Piwo pszeniczne jasne jest pełne, ale lekkie w smaku. Dominują nuty zbożowe, chlebowe i lekko słodowe. Jest lekko kwaśne i orzeźwiające, a goryczka jest zazwyczaj niska do umiarkowanej. Można również wyczuć subtelne nuty owocowe i przyprawowe, takie jak goździki.
  4. Zawartość alkoholu: Piwo pszeniczne jasne ma zazwyczaj umiarkowaną zawartość alkoholu, zwykle w zakresie 4-5,5%.
  5. Tekstura: Piwo pszeniczne jasne ma wysokie nasycenie dwutlenkiem węgla, co nadaje mu efekt musujący i przyjemną teksturę. Jest to piwo pełne i kremowe w ustach.
  6. Warunki podawania: Piwo pszeniczne jasne tradycyjnie podaje się w szklankach typu weizen, które są wysokie i zwężają się ku górze. Często serwuje się je z kawałkami owoców cytrusowych lub goździkami w szkle, aby wzmocnić aromat. Temperatura podawania zazwyczaj wynosi od 6 do 8°C.

Warzenie piwa to proces produkcyjny, w którym składniki takie jak słód, chmiel, woda i drożdże są poddawane fermentacji, aby uzyskać piwo. Oto ogólny opis procesu warzenia piwa:

  1. Zacieranie: Proces rozpoczyna się od zacierania, w którym słód jest mieszaniną ziaren jęczmienia, które są rozdrabniane i poddawane działaniu odpowiedniej temperatury wody. To powoduje, że enzymy w słodzie przekształcają skrobię w cukry, tworząc słodowy płyn zwanego brzeczki.
  2. Filtrowanie: Następnie brzeczka jest oddzielana od pozostałych resztek słodu poprzez cedzenie. Można to zrobić za pomocą sita lub specjalnych sit zastosowanych w procesie warzenia piwa.
  3. Gotowanie: Przefiltrowana brzeczka jest podgrzewana do wrzenia, a następnie dodaje się chmiel. Chmiel nadaje piwu charakterystyczny smak, aromat i gorzkość. W trakcie gotowania, chmiel jest dodawany w różnych momentach w celu uzyskania różnych efektów smakowych.
  4. Chłodzenie: Po gotowaniu, brzeczka musi zostać schłodzona do odpowiedniej temperatury fermentacji. Można to zrobić przy użyciu chłodnicy lub specjalnych wymienników ciepła.
  5. Fermentacja: Schłodzoną brzeczkę przenosi się do fermentora, gdzie dodaje się drożdże. Drożdże przekształcają cukry w alkohol i dwutlenek węgla w procesie fermentacji. Fermentacja może trwać od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od rodzaju piwa.
  6. Dojrzewanie i klarowanie: Po zakończeniu fermentacji, piwo jest pozostawiane do dojrzewania i klarowania. To pozwala na wygładzenie smaku i usuwanie niepożądanych osadów.
  7. Butelkowanie lub beczkowanie: Po dojrzeniu, piwo jest butelkowane lub przelewane do beczek. W przypadku butelkowania, dodaje się również niewielką ilość cukru, aby umożliwić naturalne nagazowanie piwa.
  8. Dojrzewanie w butelce: Po butelkowaniu, piwo jest pozostawiane do dojrzewania w butelkach przez określony czas. Podczas tego procesu, piwo może rozwijać się i nabierać dodatkowych smaków i aromatów.

Warto zauważyć, że powyższy opis jest tylko ogólnym zarysem procesu warzenia piwa. Istnieje wiele różnych stylów piwa i różne techniki, które mogą być stosowane w zależności od preferencji warzącego. Właściwa higiena, kontroli.

 

Warzenie piwa w domu ma wiele zalet.

Kreowanie własnego smaku: Warzenie piwa w domu daje ci pełną kontrolę nad procesem i składnikami. Możesz eksperymentować z różnymi składnikami, takimi jak słody, chmiele i drożdże, aby stworzyć piwo o unikalnym smaku, który odpowiada twoim upodobaniom.
Satysfakcja twórcza: Warzenie piwa w domu to fascynujące zajęcie, które pozwala rozwijać swoje umiejętności i kreatywność. Możesz eksperymentować z różnymi stylami piwa, tworzyć własne receptury i dostosowywać proces warzenia według własnych preferencji.

Świeżość i jakość: Warząc piwo w domu, masz pewność, że jest ono świeże i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków czy konserwantów. Możesz również dbać o jakość składników, wybierając wysokiej jakości słody, chmiele i drożdże.

Ekonomia: Chociaż koszt początkowy związany z zakupem sprzętu i składników do warzenia piwa może być znaczny, długoterminowo warzenie piwa w domu może być tańsze niż regularne kupowanie gotowych piw. Możesz również zaoszczędzić na kosztach dostawy lub zakupów w pubach czy restauracjach.

Społeczność i udział: Warzenie piwa w domu to również świetny sposób na budowanie więzi społecznych. Możesz zaprosić przyjaciół lub rodzinę do pomocy przy warzeniu lub organizować degustacje piwa, podczas których możecie dzielić się swoimi własnoręcznie wykonanymi piwami.

Edukacja i nauka: Warzenie piwa w domu to proces nauki, który pozwala zgłębić wiedzę na temat składników, fermentacji, stylów piwa i różnych technik warzenia. Możesz rozwinąć swoje umiejętności i zdobyć nowe doświadczenia w tej dziedzinie.

Uwarz swoje piwo o jakim marzysz.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Napisz opinię

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.

Klienci polecają również:
  • Reduktor osadów 3/4\' biały
    Szybki podgląd

    Reduktor osadów 3/4' biały

    3,00 zł

  • ORANGE TEAPA - Zestaw do warzenia piwa
    Szybki podgląd

    ORANGE TEAPA - Zestaw do warzenia piwa

    65,00 zł

  • Słód Pszeniczny 5kg Viking Malt
    Szybki podgląd

    Słód Pszeniczny 5kg Viking Malt

    30,00 zł

  • Cukromierz pomiar stężenia cukru 24 BLG - probówka plastikowa
    Szybki podgląd

    Cukromierz pomiar stężenia cukru 24 BLG - probówka plastikowa

    20,00 zł

  • Chmiel Magnum granulowany - 50g - 13,5% - 2022
    Szybki podgląd

    Chmiel Magnum granulowany - 50g - 13,5% - 2022

    5,00 zł

  • Chmiel Lubelski granulowany - 50g 3,8% 2022
    Szybki podgląd

    Chmiel Lubelski granulowany - 50g 3,8% 2022

    5,00 zł

Użytkownik Allegro
99.00% Pozytywnych komentarzy
Typ
Ostatnie
7 dni
Ostatnie
30 dni
Wszystkie
Polecam
11
51
375
Nie polecam
0
0
1
Zgodność z opisem
Obsługa kupującego
Koszt wysyłki
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.