Słód Pilzneński - Viking Malt
Słód do piwa pilzneńskiego, zwany również słodem pilzneńskim (Pilsner malt), to jeden z najważniejszych składników używanych do warzenia piwa pilzneńskiego, znanego również jako pilsner. Piwo pilzneńskie to jasne, klarowne piwo o charakterystycznym smaku i aromacie, a słód pilzneński ma kluczową rolę w kształtowaniu tych cech.
Parametry:
- Barwa: 3,5 - 4,5 EBC
- Typ słodu: jasny
- Zasyp: 100%
- Śrutowanie: Nie
- Producent: VIKING MALT ( dawniej Strzegom)
- Opakowanie: worek papierowy zszywany
Śrutowanie dostępne na oddzielnej aukcji.
![]() |
Jasny kolor: Słód pilzneński jest charakteryzowany przez jasny kolor, który nadaje piwu piękny złoty lub słomkowy odcień. Ten kolor jest jednym z charakterystycznych elementów piwa pilzneńskiego. Smak i aromat: Słód pilzneński ma delikatny smak i aromat, który nie dominuje w piwie, ale dodaje mu lekkiego słodowego charakteru. Jest to ważne, ponieważ piwo pilzneńskie ma być orzeźwiające i łatwe do picia. Zastosowanie: Słód pilzneński jest głównym składnikiem w recepturze piwa pilzneńskiego, ale może być również używany w innych stylach piwa, które wymagają jasnego słodu o łagodnym smaku i aromacie. |
Proces produkcji: Słód pilzneński jest wytwarzany z jęczmienia, który jest najpierw macerowany i kiełkowany, a następnie suszony w specjalny sposób, aby zachować jasny kolor i łagodny smak. Warzenie piwa: Podczas warzenia piwa, słód pilzneński jest mieszany z wodą i chmielami, tworząc słodowy ekstrakt, który jest gotowany i fermentowany. Ten proces nadaje piwu jego charakterystyczny smak. Kombinacje z chmielami: Chmiel jest drugim ważnym składnikiem piwa pilzneńskiego i jego odpowiednie skomponowanie z jasnym słodem jest kluczowe dla uzyskania wyważonego smaku i aromatu. |
![]() |
Słód pilzneński jest dostępny dla domowych piwowarów oraz dla browarów komercyjnych. Jego jakość i ilość w recepturze wpływa na ostateczny smak i wygląd piwa pilzneńskiego.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!
Napisz opinięWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Śrutowanie słodu 1kg0,50 zł
Drożdże Safale US-05 American Ale Yeast - Fermentis17,00 zł
Drożdże Safale S-04 English Ale Yeast - Fermentis15,00 zł
Słód Pilzneński 5kg Viking Malt36,75 zł
Słód Pale Ale Zero 5kg Viking Malt35,00 zł
Kapsle ciemnozłote 100 szt. 26mm8,00 zł
Glukoza krystaliczna - 1kg13,00 zł
Pirosiarczyn sodu 500g10,00 zł
Drożdże PAY7 górna fermentacja9,00 zł
Drożdże Saflager W-34/70 Bohemian Lager Yeast - Fermentis25,00 zł