Chmiel granulowany CENTENNIAL (USA) - 50g

Chmiel granulowany Centennial

Centennial jest delikatnym cytrusowym chmielem noszącym miano “super Cascade” . Pojawił się w 1974 roku i rzucił wyzwanie takim chmielom jak Fuggle czy East Kent Goldings. Plantatorzy chmielu uważają, że chmiel Centennial jest jednym z najbardziej „niesfornych”, jednak ich wysiłki rekompensuje jego wysoka jakość i popularność.

Parametry:

• Kwas - Alfa: 10.5%
• Typ: granulat
• Zbiór: 2022r.
• Kraj uprawy: USA
• Rodzaj: aromatyczny
• Aromat: Intensywny cytrusowy, kwiecisty
• Style piwne: IPA, APA
• Opakowanie: typu doypack metalizowane strunowe zamknięcie

1. Aromat: Chmiel Centennial jest często opisywany jako posiadający intensywny aromat cytrusowy, zwłaszcza grejpfrutowy, a także nuty kwiatowe i żywiczne. Jest to cecha, która czyni go atrakcyjnym do wykorzystania w piwach o wyraźnym aromacie.

2. Gorzkość: Odmiana Centennial przyczynia się do gorzkiego profilu piwa, co jest typowe dla wielu odmian chmielu używanych w piwowarstwie. Gorzkość jest zrównoważona przez charakterystyczne aromaty, co pozwala na uzyskanie harmonijnego smaku.

3. Zastosowanie: Chmiel Centennial jest wykorzystywany w różnych rodzajach piw, takich jak India Pale Ale (IPA), American Pale Ale (APA), a także w innych stylach, w których aromat cytrusowy i żywiczny może być pożądany.

4. Alfa-kwasy: Chmiel zawiera związki zwaną alfa-kwasami, które przyczyniają się do gorzkości piwa oraz jego konserwacji. Alfa-kwasy są mierzone w procentach i wpływają na to, jak długo piwo zachowa świeżość.

5. Uprawa: Chmiel Centennial jest uprawiany w różnych rejonach, jednakże bywa wymagający pod względem gleby i warunków klimatycznych. Wymaga umiarkowanej ilości słońca oraz odpowiedniego nawadniania.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.