Chmiel granulowany Mandarina Bavaria
Chmiel Mandarina Bavaria (nazwa łacińska: Humulus lupulus 'Mandarina Bavaria') to odmiana chmielu pochodząca z Niemiec. Jest stosunkowo nową odmianą, wprowadzoną na rynek piwowarski w 2012 roku. Chmiel ten zdobył dużą popularność wśród piwowarów dzięki swojemu charakterystycznemu i intensywnemu aromatowi, który przypomina nuty mandarynki i owoców cytrusowych.
Parametry:
- Kwas - Alfa: 9,2%
- Typ: granulat
- Zbiór: 2023r.
- Kraj uprawy: Niemcy
- Rodzaj: aromatyczny
- Aromat: mandarynki, cytryny
- Opakowanie: typu doypack metalizowane strunowe zamknięcie
Opis chmielu Mandarina Bavaria:
-
Aromat i smak: Chmiel Mandarina Bavaria wyróżnia się silnym i wyrazistym aromatem cytrusowym. Charakteryzuje go wyraźny zapach mandarynki, pomarańczy i cytryny, z delikatnymi nutami ziołowymi i ziołowo-owocowymi. Jego aromat jest intensywny i przyjemny, nadając piwom świeżości i orzeźwiającego charakteru.
-
Zawartość kwasów alfa i beta: Chmiel Mandarina Bavaria posiada umiarkowaną zawartość kwasów alfa, która zazwyczaj mieści się w zakresie 7% - 10%. Kwasów beta ma stosunkowo niewiele, w granicach 4% - 7%. Dzięki takiej kombinacji może być używany zarówno jako chmiel aromatyczny, jak i chmiel goryczkowy.
-
Wygląd: Chmiel Mandarina Bavaria rośnie jako pnącze i ma jasnozielone liście. Jego szyszki są stosunkowo duże, zwarte i mają jasnozieloną barwę.
-
Zastosowanie: Chmiel Mandarina Bavaria jest często wykorzystywany w piwowarstwie rzemieślniczym, szczególnie w piwach kategorii IPA (India Pale Ale), APA (American Pale Ale) oraz innych piwach o owocowych i cytrusowych aromatach. Może być dodawany podczas gotowania brzeczki, a także jako chmiel aromatyczny w fazie fermentacji lub podczas chłodzenia piwa.
-
Charakterystyka: Chmiel Mandarina Bavaria jest ceniony przez piwowarów za swoje unikalne cechy aromatyczne, które nadają piwom wyrazisty i intensywny charakter cytrusowy. Jego nuty mandarynki i innych owoców cytrusowych są uznawane za orzeźwiające i przyjemne, co sprawia, że piwa z tym chmielem są bardzo popularne wśród miłośników piwa.
Chmiel Mandarina Bavaria jest doskonałym wyborem dla piwowarów pragnących nadania swoim piwom intensywnych aromatów owocowych, szczególnie o charakterze mandarynkowym i cytrusowym. Jego wyraziste cechy aromatyczne sprawiają, że jest cenionym i chętnie wykorzystywanym składnikiem w świecie piwowarstwa.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!
Napisz opinięWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Herbata Czarna YUNNAN SUPERIOR 100g9,00 zł
Herbata Czarna GOLDEN YUNNAN - 1kg110,00 zł
Herbata Czarna Golden Snail Jin Luo - 100g15,00 zł
Herbata czarna EARL GREY - 100G9,99 zł
Herbata Czarna GOLDEN MONKEY 100g15,99 zł
Herbata Czarna Wędzona ROSYJSKA CARAVANA Lapsang Souchong - 50g5,99 zł
Herbata Czarna YUNNAN SUPERIOR 1kg80,00 zł
Herbata Czarna GOLD SCREW 100g16,99 zł
Herbata owocowa czarna INDYJSKIE MANGO - 100g14,99 zł
Herbata czarna EARL GREY - 1kg79,99 zł