Chmiel granulowany Sybilla
Chmiel Sybilla zdobył uznanie wśród piwowarów za swoje przyjemne i harmonijne cechy smakowe i aromatyczne. Jest wykorzystywany w wielu piwach rzemieślniczych, a także w większych komercyjnych browarach, aby dodać piwu unikalnego charakteru i zapachowego bogactwa.
Parametry:
- Kwas - Alfa: 7%
- Typ: granulat
- Zbiór: 2023r.
- Kraj uprawy: Polska
- Rodzaj: uniwersalny
- Aromat: korzenny, ziołowy, kwiatowy, cytrynowy
- Style piwa: American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Blonde Ale czy Saison.
Oto kilka informacji na temat chmielu Sybilla:
-
Pochodzenie: Chmiel Sybilla został wyhodowany w Polsce przez Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Skierniewicach. Jest to rodzima odmiana chmielu, która została opracowana w celu dostarczenia unikalnych właściwości smakowych do przemysłu piwowarskiego.
-
Wygląd: Stożki chmielu Sybilla są średniej wielkości i mają kształt charakterystyczny dla większości odmian chmielu. Mają zielonkawo-żółtą barwę.
-
Aromat i smak: Chmiel Sybilla jest znany ze swojego subtelnie kwiatowego i cytrusowego aromatu. W smaku można wyczuć delikatne nuty cytrusowe, owocowe i ziołowe. Charakteryzuje się również umiarkowaną goryczką, co sprawia, że jest wszechstronnym chmielem w produkcji różnych stylów piwa.
-
Zastosowanie: Chmiel Sybilla jest często wykorzystywany jako chmiel aromatyczny w piwach, takich jak American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Blonde Ale czy Saison. Dodaje piwu wyjątkowego charakteru i zapewnia ciekawy bukiet aromatyczny.
-
Zawartość alfa-kwasów: Chmiel Sybilla ma umiarkowaną zawartość alfa-kwasów, co czyni go odpowiednim zarówno do aromatyzowania piwa, jak i wprowadzenia umiarkowanej goryczki.
-
Cechy uprawy: Chmiel Sybilla dobrze rośnie w polskim klimacie i jest stosunkowo odporny na choroby, co ułatwia jego uprawę.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!
Napisz opinięWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
- Śrutowanie słodu 1kg0,50 zł
- Drożdże Safale US-05 American Ale Yeast - Fermentis17,00 zł
- Drożdże Safale S-04 English Ale Yeast - Fermentis15,00 zł
- Słód Pilzneński 5kg Viking Malt36,75 zł
- Słód Pale Ale Zero 5kg Viking Malt35,00 zł
- Kapsle ciemnozłote 100 szt. 26mm8,00 zł
- Glukoza krystaliczna - 1kg13,00 zł
- Pirosiarczyn sodu 500g10,00 zł
- Drożdże PAY7 górna fermentacja9,00 zł
- Drożdże Saflager W-34/70 Bohemian Lager Yeast - Fermentis25,00 zł