Chmiel Sybilla granulowany - 100g

Chmiel granulowany Sybilla
Chmiel Sybilla zdobył uznanie wśród piwowarów za swoje przyjemne i harmonijne cechy smakowe i aromatyczne. Jest wykorzystywany w wielu piwach rzemieślniczych, a także w większych komercyjnych browarach, aby dodać piwu unikalnego charakteru i zapachowego bogactwa.

Parametry:

Kwas - Alfa: 7%
Typ: granulat
Zbiór: 2023r.
Kraj uprawy: Polska
Rodzaj: uniwersalny
Aromat: korzenny, ziołowy, kwiatowy, cytrynowy
Style piwa: American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Blonde Ale czy Saison.

Oto kilka informacji na temat chmielu Sybilla:

Pochodzenie: Chmiel Sybilla został wyhodowany w Polsce przez Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Skierniewicach. Jest to rodzima odmiana chmielu, która została opracowana w celu dostarczenia unikalnych właściwości smakowych do przemysłu piwowarskiego.
Wygląd: Stożki chmielu Sybilla są średniej wielkości i mają kształt charakterystyczny dla większości odmian chmielu. Mają zielonkawo-żółtą barwę.
Aromat i smak: Chmiel Sybilla jest znany ze swojego subtelnie kwiatowego i cytrusowego aromatu. W smaku można wyczuć delikatne nuty cytrusowe, owocowe i ziołowe. Charakteryzuje się również umiarkowaną goryczką, co sprawia, że jest wszechstronnym chmielem w produkcji różnych stylów piwa.
Zastosowanie: Chmiel Sybilla jest często wykorzystywany jako chmiel aromatyczny w piwach, takich jak American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Blonde Ale czy Saison. Dodaje piwu wyjątkowego charakteru i zapewnia ciekawy bukiet aromatyczny.
Zawartość alfa-kwasów: Chmiel Sybilla ma umiarkowaną zawartość alfa-kwasów, co czyni go odpowiednim zarówno do aromatyzowania piwa, jak i wprowadzenia umiarkowanej goryczki.
Cechy uprawy: Chmiel Sybilla dobrze rośnie w polskim klimacie i jest stosunkowo odporny na choroby, co ułatwia jego uprawę.