Chmiel granulowany MOSAIC (USA) - 100g

Chmiel granulowany Mosaic

Pojawił się w 2012 roku, a jego protoplastą był Simcoe – mowa oczywiście o Mosaic. Chmiel z właściwościami zarówno aromatycznymi jak i goryczkowymi. Dość złożony profil smakowo-aromatyczny, pod przewodnictwem cytrusów i owoców tropikalnych. Nie bez przyczyny chmiel Mosaic, przez wielu ekspertów, uważany jest za „Citre na sterydach”.

Parametry:

• Kwas - Alfa: 11.7 %
• Typ: granulat
• Zbiór: 2023r.
• Kraj uprawy: USA
• Rodzaj: aromatyczny
• Aromat: Cytrusowy, gruszka, mango
• Style piw: IPA, APA. DOUBLE IPA
• Opakowanie: typu doypack metalizowane strunowe zamknięcie

Cechy charakterystyczne chmielu Mosaic:

1. Aromat i smak: Chmiel Mosaic jest znany ze swojego intensywnego i złożonego aromatu. W jego bukiecie zapachowym można dostrzec różnorodne nuty, w tym owoce tropikalne, cytrusy, jagody, a także delikatne nuty kwiatowe. Smak chmielu Mosaic jest równie bogaty, często charakteryzujący się połączeniem owocowej słodyczy z wyraźnymi nutami chmielowymi.

2. Owoce tropikalne: W aromacie i smaku chmielu Mosaic wyróżniają się owoce tropikalne, takie jak mango, ananas, marakuja czy liczi. Te nuty nadają piwom wyjątkową świeżość i egzotyczną głębię smaku.

3. Cytrusy: Chmiel Mosaic często ma w swoim profilu aromatycznym nuty cytrusowe, w tym grejpfruta, pomarańczy czy mandarynki. To dodaje wyraźnej świeżości i ożywiającego charakteru piwom.

4. Zastosowanie: Chmiel Mosaic jest często wykorzystywany w różnych stylach piwa, w tym American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Double IPA oraz innych piwach kategorii "hop-forward" (gdzie chmiel odgrywa dominującą rolę). Jego intensywny aromat i smak czynią go popularnym wyborem dla piwowarów, którzy chcą eksperymentować z różnorodnymi profilami smakowymi.

5. Alfa-kwasy: Jak większość odmian chmielu, Mosaic zawiera alfa-kwasy, które przyczyniają się do zarówno gorzkości piwa, jak i jego konserwacji.

6. Uprawa: Chmiel Mosaic został stworzony w Stanach Zjednoczonych w wyniku krzyżowania różnych odmian chmielu. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości, stał się popularnym wyborem zarówno dla komercyjnych, jak i domowych piwowarów.

Chmiel Mosaic jest doskonałym przykładem odmiany chmielu, która przyczynia się do różnorodności i innowacyjności w świecie piwowarstwa. Jego bogaty i złożony profil aromatyczny otwiera drzwi do tworzenia piw o niezwykłych smakach i aromatach, przyciągając miłośników piwa poszukujących czegoś wyjątkowego.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.