Pochłaniacz zapachu fermentacyjnego z rurką Maxi i węglem
Szybki podgląd
22,00 zł
Kran do pojemnika fermentacyjnego nakrętka + długi gwint
Szybki podgląd
15,00 zł
Pojemnik fermentacyjny 30 L z pokrywką i nietłukącą rurką kątową i poziomą
Szybki podgląd
42,00 zł
Rurka fermentacyjna 6-komorowa v2
Szybki podgląd
3,50 zł
Rurka fermentacyjna pozioma - nietłukąca
Szybki podgląd
4,50 zł
Kwiat Chryzantemy Śnieżnej - 50g Kwiaty Jadalne
Szybki podgląd
17,00 zł
Kwiat Chryzantemy Śnieżnej - 100g Kwiaty Jadalne
Szybki podgląd
30,00 zł
Rurka fermentacyjna kątowa do pojemników - nietłukąca
Szybki podgląd
4,00 zł
Pojemnik fermentacyjny 30 L z pokrywką i nietłukącą rurką kątową
Szybki podgląd
42,00 zł
Pojemnik fermentacyjny 30L z rurką
Szybki podgląd
42,00 zł
Filtrator do piwa typu SPIRALA MAŁY - 100 cm
Szybki podgląd
110,00 zł
Strona głównaChmielAromatycznychmiel Saaz (Zatecky) CZ - 100g - 2023 - 3%

chmiel Saaz (Zatecky) CZ - 100g - 2023 - 3%

15,00 zł
Producent: Piwoszarnia
Kod: CGS100
EAN: 5905068023303
Wysyłka:24 godziny
Produkt dostępny (44 )
Waga:0.11 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt.

Zyskujesz 1 punktów Punkty programu lojalnościowego
Kupując produkty objęte programem lojalnościowym, zbierasz punkty, które możesz później wymienić na kupony rabatowe do wykorzystania w sklepie.
Opcja dostępna tylko dla klientów zarejestrowanych.


Chmiel Saaz (nazwa łacińska: Humulus lupulus 'Saaz')
 to jedna z najbardziej cenionych odmian chmielu wykorzystywanych w piwowarstwie, szczególnie w produkcji piw lagerowych, a także w niektórych piwach ale. Nazwa "Saaz" pochodzi od regionu Saaz (Żatec) w Czechach, gdzie chmiel ten został pierwotnie uprawiany.

Parametry:

  • Kwas - Alfa: 3%
  • Typ: granulat
  • Zbiór: 2023r.
  • Kraj produkcji: Czechy
  • Rodzaj: aromatyczny
  • Aromat: łagodny ostry, ziemisty
  • Opakowanie: typu doypack metalizowane strunowe zamknięcie

Opis parametrów chmielu Saaz:

  1. Aromat i smak: Chmiel Saaz charakteryzuje się delikatnym i szlachetnym aromatem, który jest subtelnie ziołowy, kwiatowy i lekko przyprawowy. Jego zapach może mieć nuty zielonego siana, przywodzące na myśl świeżą łąkę. W smaku jest łagodny, nie dominuje nad innymi składnikami piwa, co pozwala na wyraźne odczucie innych nut i smaków.

  2. Zawartość kwasów alfa i beta: Chmiel Saaz zawiera stosunkowo niskie poziomy kwasów alfa i beta, co oznacza, że jest bardziej używany jako chmiel aromatyczny niż goryczkowy. Jego typowa zawartość kwasów alfa waha się między 3% a 5%, a kwasów beta między 3% a 4,5%.

  3. Wygląd: Chmiel Saaz rośnie jako pnącze i ma jasnozielone, pięciolatkowe liście. Jego szyszki są małe, zwarte i owalne, a po dojrzeniu przyjmują charakterystyczną jasnobrązową barwę.

  4. Zastosowanie: Chmiel Saaz jest wyjątkowo popularny w produkcji tradycyjnych piw czeskich, takich jak pilsner i pilzner. Dodawany jest podczas gotowania brzeczki, a także jako chmiel aromatyczny podczas fermentacji lub na zimno, aby wzbogacić bukiet aromatyczny piwa. Jego umiarkowana zawartość kwasów alfa sprawia, że nadaje delikatną, subtelnie ziołową goryczkę, która doskonale komponuje się z łagodnymi smakami piwa.

  5. Unikalność: Chmiel Saaz jest uważany za jeden z chmieli "szlachetnych", co oznacza, że posiada wyjątkowy charakter aromatyczny i jest ceniony za wysoką jakość. Znajduje swoje zastosowanie również w innych stylach piw, gdzie pożądane są subtelne, kwiatowe i ziołowe aromaty.

Chmiel Saaz jest cennym składnikiem w świecie piwowarstwa, a jego charakterystyczne cechy wnoszą do piw unikalny profil smakowy i zapachowy, przyczyniając się do powstania niezapomnianych doznań dla miłośników piwa.



Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Napisz opinię

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.

Klienci polecają również:
  • Pirosiarczyn sodu 100g
    Szybki podgląd

    Pirosiarczyn sodu 100g

    4,50 zł

  • Cukromierz pomiar stężenia cukru 24 BLG - probówka plastikowa
    Szybki podgląd

    Cukromierz pomiar stężenia cukru 24 BLG - probówka plastikowa

    20,00 zł

  • Kolba szklana simax - 1l
    Szybki podgląd

    Kolba szklana simax - 1l

    50,00 zł

  • Filtrator do piwa typu PROSTY 25CM
    Szybki podgląd

    Filtrator do piwa typu PROSTY 25CM

    50,00 zł

  • Drożdże BTAY - Belgian Trappist Ale Yeast do piw belgijskich
    Szybki podgląd

    Drożdże BTAY - Belgian Trappist Ale Yeast do piw belgijskich

    10,00 zł

  • Miarka do cukru 2/4/6g
    Szybki podgląd

    Miarka do cukru 2/4/6g

    4,00 zł

Użytkownik Allegro
99.00% Pozytywnych komentarzy
Typ
Ostatnie
7 dni
Ostatnie
30 dni
Wszystkie
Polecam
10
39
423
Nie polecam
0
0
1
Zgodność z opisem
Obsługa kupującego
Koszt wysyłki
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.