Strona głównaWoda
Woda
Podstawowy surowiec do wytwarzania piwa oraz do procesu
technologicznego. Wodę wykorzystujemy do zacierania, filtracji, chłodzenia no i
oczywiście do mycia. Piwo składa się w 90-95% z wody, nic więc dziwnego, że ma
ona zasadniczy wpływ na jakość piwa.
Woda miękka: zawiera niewielkie ilość soli mineralnych
ponieważ pochodzi ze strumienia lub jeziora.
Woda twarda: pochodzi z gór wapiennych lub jako woda gruntowa przez wiele miesięcy przepływa przez podziemne warstwy skalne, wówczas ma okazję rozpuścić wiele rozmaitych soli mineralnych.
Twarda woda | Miękka woda |
|
|
Szukaj
Tłumacz Google
Bestsellery
Śrutowanie słodu 1kg0,50 zł
Drożdże Safale US-05 American Ale Yeast - Fermentis17,00 zł
Drożdże Safale S-04 English Ale Yeast - Fermentis15,00 zł
Słód Pilzneński 5kg Viking Malt35,00 zł
Słód Pale Ale Zero 5kg Viking Malt35,00 zł
Kapsle ciemnozłote 100 szt. 26mm8,00 zł
Glukoza krystaliczna - 1kg13,00 zł
Pirosiarczyn sodu 500g10,00 zł
Drożdże PAY7 górna fermentacja9,00 zł
Drożdże Saflager W-34/70 Bohemian Lager Yeast - Fermentis25,00 zł