Suszenie słodu odbywa się w temp. 105°C. Daje to w efekcie tak cenione cechy tego słodu, jak głęboki, bursztynowy kolor i specyficzny aromat.
W małych ilościach w połączeniu ze słodem pilzneńskim nadaje się do produkcji lekkich piw jasnych o słodowym smaku i aromacie.
Dodany do zasypu nadaje złotej barwy oraz pełni smakowej gotowemu piwu bez naruszenia stabilności piany.
Słód monachijski typ 2 (munich malt) może stanowić do 100% zasypu podczas zacierania.
Parametry:
- Barwa: 16 - 24 EBC
- Typ słodu: jasny
- Zasyp: 100%
- Śrutowanie: Nie
- Producent: Viking Malt
"Słód monachijski to idealny słód do ciemnych lagerów, piw festiwalowych i koźlaków do podkreślenia słodowych smaków."
Liczba opinii: 1
Data dodania: 20 June 2016
le lenticchie rosse non vanno in ammollo perchè decorticate, quindi cuociono in una ventina di minuti. anzi tendono facilmente a dif.srai.s.ottime per i burger e per le minestre!
Ocena: 1/5
Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
- Chmiel Marynka granulowany - 100g9,45 zł
- Chmiel Marynka granulowany - 50g5,25 zł
- Chmiel Magnum granulowany - 50g5,25 zł
- Chmiel Iunga granulowany - 100g - 11,5% - 202210,50 zł
- Chmiel granulowany Premiant - 100g15,75 zł
- Chmiel Iunga granulowany - 50g - 11,5% - 20225,78 zł
- Chmiel granulowany Premiant - 100g8,40 zł
- Chmiel granulowany CTZ 100g Piwo Domowe chmiel goryczkowy do piwa18,00 zł
- Chmiel granulowany CTZ 50g Piwo Domowe chmiel goryczkowy do piwa9,00 zł