Blog

Niemcy, znane głównie ze swojej doskonałej tradycji piwowarskiej, nieustannie zachwycają piwoszy na całym świecie. W skarbcu niemieckiego piwowarstwa kryją się unikalne chmiele, które nadają piwom niepowtarzalny charakter i aromat. W tym artykule przeniesiemy się w podróż po fascynującym świecie chmieli niemieckich, aby poznać te aromatyczne piwne perły. 1. Hallertau Mittelfrüh Rodzina ...

W domowym browarnictwie ekstrakt słodowy jest świetnym zamiennikiem zwykłego cukru. Zapewnia aromat, barwę i bezpośrednio wpływa na smak gotowego piwa. W jaki sposób można go uzyskać? Czy ekstraktu słodowego do piwa trzeba szukać w sklepach, czy można stworzyć go samodzielnie? Sprawdź poniżej! Ekstrakt słodowy – co to jest? Chcesz wiedzieć, jak wytwarza się ekstrakt słodowy i ...

Piwo jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Może być z alkoholem, jak i bez niego. Napój ten otrzymuje się w wyniku fermentacji alkoholowej brzeczki piwnej, czyli wyciągu ze słodu browarnego z dodatkiem chmielu i innych składników. Do piwa można dodawać słodkie syropy, substancje barwiące, a także inne substancje — warto eksperymentować z tym słodkim napojem! Co ...

Sushi to tradycyjna potrawa japońska, która składa się z ryżu zaprawionego octem ryżowym. Ma ono także różne dodatki, które najczęściej mają surową postać. Mogą to być owoce morza, wodorosty nori, ryby, warzywa i grzyby, omlet japoński, ziarna sezamu czy tofu. Wariacji tego japońskiego przysmaku jest mnóstwo! Jakie są rodzaje sushi? Najbardziej popularnym rodzajem sushi są ...

Jednym z podstawowych składników mających wpływ na smak piwa jest chmiel. Rodzajów tej rośliny jest bardzo dużo, a ilość odmian ciągle rośnie. Zmiana warunków wzrostu rośliny może spowodować zmianę walorów smakowych w piwie, co przez niektórych jest uważane za nową odmianę. Istnieje jednak pewna grupa chmielów, które stanowią trzon produkcji piwa i są stosowane do wytwarzania ...

Domowe sposoby na zrobienie sushi. Sushi to tradycyjna potrawa japońska, która składa się z ryżu zaprawionego octem ryżowym. Ma ono także różne dodatki, które najczęściej mają surową postać. Mogą to być owoce morza, wodorosty nori, ryby, warzywa i grzyby, omlet japoński, ziarna sezamu czy tofu. Wariacji tego japońskiego przysmaku jest mnóstwo! Jakie są rodzaje sushi? Najbardziej ...

RODZAJE CHMIELU - jakie piwo powstaje z danej odmiany chmielu? Chmiel aromatyczny czy chmiel goryczkowy. Jednym z podstawowych składników mających wpływ na smak piwa jest chmiel. Rodzajów tej rośliny jest bardzo dużo, a ilość odmian ciągle rośnie. Zmiana warunków wzrostu rośliny może spowodować zmianę walorów smakowych w piwie, co przez niektórych jest uważane za nową odmianę. ...

Nie trzeba być wielkim miłośnikiem herbaty, aby znać jej poszczególne, podstawowe odmiany. Nawet osoba, która na co dzień prowadzi domowy browar, czyli produkuje odmienny na każdym polu napój, doskonale wie, że są takie herbaty jak czarna, zielona czy też nawet czerwona i biała. Jak się jednak okazuje, nawet wielcy miłośnicy herbat są często w szoku na wieść, że na rynku ...

Każdy początkujący piwowar, aby rozpocząć swoją przygodę z warzeniem, piwa musi przede wszystkim posiadać zestaw do produkcji piwa w domu. Chodź sztuka ta, z reguły nie należy do najprostszych i wymaga ona dużej dozy cierpliwości. To i tak mimo wszystko sporą częścią do osiągnięcia sukcesu okazuję się być odpowiedni zestaw do produkcji piwa domowego. Profesjonalne wyposażenie ...

Miłośników piwa w Polsce nie brakuje. Nic więc dziwnego, że Polska od lat plasuje się w ścisłej czołówce, jeśli chodzi o jego roczne spożywanie. Piwo pite jest nie tylko przy okazji domowych spotkań towarzyskich, wydarzeń sportowych, czy też na różnego rodzaju imprezach okolicznościowych, lecz również po prostu w domu po pracy. Mało który miłośnik piwa zastanawia się jednak ...

Coraz częściej odwiedzając sklep, spotykamy się z piwami kraftowymi. Dzieje się tak dlatego, że mamy coraz większe oczekiwania wobec tego trunku, a duże browary nie oferują nowych doznań smakowych. Wyjściem może być kupowanie drogich piw z małych lokalnych browarów lub produkowanie własnych trunków. Wydaje się to problematyczne, ale czy takie jest w rzeczywistości? Jak założyć ...

Czy jest to możliwe, by zostać domowym piwowarem, zaczynając od zera? Na tak postawione pytanie trudno odpowiedzieć jednoznacznie. Wszystko wymaga odpowiedniego podejścia i włożenia wysiłku. Jeżeli jesteś w stanie poświęcić na to trochę czasu, to jak najbardziej tak. Jak zorganizować domowy browar, dowiesz się z tego artykułu. Od czego należy zacząć? Może nie brzmi to zbyt ...

Domowy browar — niezbędne wyposażenie i sprzęt W dzisiejszych czasach coraz częściej słychać o ludziach, którzy warzą własne piwo. Mogłoby się wydawać, że jest to hobby bardzo rzadkie. Nic bardziej mylnego. Produkcja domowego piwa jest bardzo powszechna. Spora część z tych domowych browarników stosuje gotowe zestawy, tzw. brewkity, ale niektórzy osiągają wyższy poziom i sami ...

Spotkanie dla piwowarów należących do PSPD z woj. Łódzkiego oraz również tych którzy nie są a chcą dołączyć do PSPD i utworzyć Terenowy oddział PSPD. Miejsce: Pub Piwoteka ul.6 Sierpnia 1/3, 90-606 Łódź Data: 28.09.2013r. godzina 19:00 Główne tematy poruszane na spotkaniu:              Utworzenie Oddziału Terenowego PSPD woj. Łódzkiego           Targi ...