Suszenie słodu odbywa się w temp. 105°C. Daje to w efekcie tak cenione cechy tego słodu, jak głęboki, bursztynowy kolor i specyficzny aromat.
W małych ilościach w połączeniu ze słodem pilzneńskim nadaje się do produkcji lekkich piw jasnych o słodowym smaku i aromacie.
Dodany do zasypu nadaje złotej barwy oraz pełni smakowej gotowemu piwu bez naruszenia stabilności piany.
Słód monachijski typ 2 (munich malt) może stanowić do 100% zasypu podczas zacierania.
Parametry:
- Barwa: 16 - 24 EBC
- Typ słodu: jasny
- Zasyp: 100%
- Śrutowanie: Nie
- Producent: Viking Malt
"Słód monachijski to idealny słód do ciemnych lagerów, piw festiwalowych i koźlaków do podkreślenia słodowych smaków."
Liczba opinii: 1
Data dodania: 20 June 2016
le lenticchie rosse non vanno in ammollo perchè decorticate, quindi cuociono in una ventina di minuti. anzi tendono facilmente a dif.srai.s.ottime per i burger e per le minestre!
Ocena: 1/5
Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
- Kwiaty Jadalne Suszone Płatki Chaber Bławatek Niebieski - 10g10,00 zł
- Kwiat Róża Pąki Corolla mała Suszony 20g Jadalne5,00 zł
- Kwiat Nagietek Płatek Suszony - 20g Kwiaty Jadalne9,00 zł
- Kwiat Lilli Płatek Suszony 20g Kwiaty Jadalne10,00 zł
- Suszone Płatki Róży 20g Kwiaty Jadalne Róża Płatek5,00 zł
- Kwiat Jaśminu Płatek Suszony - 20g Kwiaty Jadalne9,00 zł
- Kwiat Chryzantemy Śnieżnej - 20g Kwiaty Jadalne10,00 zł
- Suszone Płatki Piwonii 50g Kwiaty Jadalne Piwonia20,00 zł
- Kwiat Róża Różowe Pąki Całe Suszony - 20g Kwiaty Jadalne9,00 zł
- Kwiaty Jadalne Suszone Płatki Chaber Bławatek Różowy - 20g18,00 zł