chmiel Saaz (Zatecky) PL - 50g - 2022

Chmiel granulowany Saaz

Chmiel "Saaz", znany również jako chmiel szlachecki, jest jedną z najstarszych i najbardziej renomowanych odmian chmielu na świecie. Jest uprawiany przede wszystkim w regionie Czech, w okolicach miasta Žatec (niem. Saaz), stąd pochodzi jego nazwa. Chmiel Saaz jest często wykorzystywany do warzenia piw lagerowych, zwłaszcza pilsnerów, ale także w innych stylach piw.

Chmiel Saaz jest zatem ceniony nie tylko za swoje wyjątkowe cechy smakowe i aromatyczne, ale także za historyczne znaczenie w warzeniu piwa i związki z tradycją czeską.

Parametry:

• Kwas - Alfa: 4,5%
• Typ: granulat
• Zbiór: 2022r.
• Kraj uprawy: Polska
• Rodzaj: aromatyczny
• Aromat: Ziołowy, przyprawowy, ziemisty
• Style piwa:Pilsner (lager) oraz Czech Pilsner (bohemian pilsner)
• Opakowanie: typu doypack metalizowane strunowe zamknięcie

Cech chmielu Saaz

1. Aromat i Smak: Chmiel Saaz jest znany ze swojego delikatnego i charakterystycznego aromatu i smaku. Posiada subtelne nuty ziołowe, kwiatowe oraz lekko pikantne. Jego profil aromatyczny jest zwykle łagodny, co sprawia, że jest idealny do piw o lekkich i subtelnych smakach.

2. Goryczka: Chmiel Saaz dostarcza umiarkowanej goryczki, która jest zazwyczaj delikatna i wyważona. To idealne uzupełnienie dla piw lagerowych, gdzie goryczka nie jest zbyt dominująca.

3. Użycie: Chmiel Saaz jest często wykorzystywany jako chmiel aromatyczny i chmiel na zimno w procesie warzenia. Dodawany jest pod koniec gotowania brzeczki lub podczas fermentacji w celu podkreślenia aromatu i smaku piwa.

4. Klasyczne Style Piwne: Chmiel Saaz jest nieodzownym składnikiem w tradycyjnych stylach piw czeskich, takich jak Pilsner (lager) oraz Czech Pilsner (bohemian pilsner). Dodaje im charakterystyczne cechy, które są doceniane na całym świecie.

5. Unikalność: Ze względu na swoje unikalne cechy aromatyczne i smakowe, chmiel Saaz jest traktowany jako "szlachetny" chmiel. Oznacza to, że jest chroniony w prawie europejskim, aby zachować autentyczność i jakość tradycyjnych piw czeskich.

6. Chmiel Środowiskowy: Uprawa chmielu Saaz jest związana z konkretnym regionem i warunkami glebowymi oraz klimatycznymi, co przyczynia się do jego charakterystycznego profilu aromatycznego.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.