Pai Mu Tan (Biała Piwonia, Bai Mu Dan) - pochodzi z Fujianu (Chiny), wytwarzana z pąków i młodych liści odmian krzewów „da bai” i „shui xian bai”. Zbierane wiosną pędy składają się z jednego pąka i dwóch liści. Kształtem przypominają one kwiat piwonii, której herbata ta zawdzięcza swoją nazwę.
Liście tej herbaty mają szarozielony kolor z lekko żółtym odcieniem i są od spodu pokryte białym meszkiem. Napar posiada harmonijny smak i złoty kolor, z akcentem bieli i szarości. Najlepsze herbaty tego gatunku odznaczają się naturalnym kształtem liścia i dużą ilością białych włosków (Bai Hao). Jasnożółty napar odznacza się lekko kwiecistym, ziołowo - orzeszkowym aromatem. W smaku gładki jak jedwab.Wspaniała Pai Mu Tan (Biała Piwonia, Bai Mu Dan) - pochodzi z Fujianu, zbierana w niewielkich ilościach, wytwarzana z zamkniętych pączków i listków odmian krzewów „da bai” i „shui xian bai”. Napar o delikatnym, pozbawionym goryczy aksamitnym smaku i złotym kolorze. Krótki proces produkcji, wielka troskliwość, jaką otacza się listki herbaty, pozwala zachować wszystko, co w niej najcenniejsze, począwszy od kompleksu witamin, głównie A,D,E poprzez bogactwo związków mineralnych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu , szczególnie takich, które odpowiadają za piękny wygląd, świeżą i zdrową cerę. Z tego powodu nierzadko nazywana jest herbata młodości.
Sposób przygotowania: 2-3 gramy (1- 2 łyżeczki) na kazde 150 ml wody. Można parzyć na kilka sposobów:
1. 90°c przez 1 minutę (pierwsze i drugie parzenie), później 3 minuty
2. 85°c przez 3 minuty pierwsze parzenie, 4 minuty drugie parzenie, 5 minut trzecie parzenie.
3. 80°c przez 5 minut pierwsze parzenie, drugie 2 minuty, trzecie 3 minuty.
Parametry:
- Kraj pochodzenia: Chiny
- Rodzaj: herbata biała
- Składniki: herbata biała Pai Mu Tan
- Opakowanie: saszetka typu DOYPACK z zamknięciem strunowym
Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!
Napisz opinięWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Śrutowanie słodu 1kg0,50 zł
Drożdże Safale US-05 American Ale Yeast - Fermentis17,00 zł
Drożdże Safale S-04 English Ale Yeast - Fermentis15,00 zł
Słód Pilzneński 5kg Viking Malt36,75 zł
Słód Pale Ale Zero 5kg Viking Malt35,00 zł
Kapsle ciemnozłote 100 szt. 26mm8,00 zł
Glukoza krystaliczna - 1kg13,00 zł
Pirosiarczyn sodu 500g10,00 zł
Drożdże PAY7 górna fermentacja9,00 zł
Drożdże Saflager W-34/70 Bohemian Lager Yeast - Fermentis25,00 zł