Zestaw do warzenia piwa - Porter Bałtycki

Piwo, tradycyjnie pochodzące z krajów nadbałtyckich. Wywodzi się z English Porter. Bogate aromaty słodowej słodkości, często z nutami karmelowymi, toffi, orzechowymi, głęboko tostowymi i/albo lukrecji. Profil estrowy i alkoholowy umiarkowany. Troszkę cech ciemnych słodów, takich jak głęboko czekoladowy, kawowy albo melasy, ale nigdy spalenizny. Brak aromatów chmielowych oraz brak kwaskowatości. Bardzo gładki.

Skład zestawu:

• słód pilzneński Viking Malt - 2.5kg
• słód monachijski Ciemny Viking Malt- 2kg
• słód wiedeński Viking Malt- 0,8kg
• słód karmelowy 30 Viking Malt- 0,25kg
• słód karmelowy 150 Viking Malt- 0,25kg
• słód barwiący Viking Malt- 0,1kg
• słód czekoladowy 1200 Viking Malt- 0,1kg
• chmiel Lubelski (PL) - 50g
• chmiel Marynka (PL) - 50g
• wskazówki warzenia ( poradnik uproszczony)

Parametry:

• Zawartość Blg: ok. 19 Blg
• Kolor: ok. 48 EBC
• Alkohol: ok. 7 %
• Goryczka: ok. 40 IBU
• Temperatura fermentacji: ok 9-15°
• Piwo dolnej fermentacji

Właściwości piwa:

• Kolor: Porter Bałtycki ma głęboką ciemnobrązową do czarnej barwę. Często jest nieprzejrzysty, co oznacza, że nie można przez niego zobaczyć światła.
• Zapach: Charakterystyczne dla Porterów Bałtyckich są intensywne i złożone aromaty. Można wyczuć nuty palonego słodu, czekolady, karmelu, kawy, toffi oraz suszonych owoców, takich jak śliwki czy rodzynki. Często pojawia się również nuta alkoholowa.
• Smak: Piwo Porter Bałtycki jest pełne i słodkie, z wyraźnymi nutami karmelu, czekolady, toffi i palonego słodu. Często ma również wyraźną nutę owocową, a także delikatną goryczkę. Alkohol może być wyczuwalny, ale powinien być dobrze zintegrowany z innymi smakami.
• Zawartość alkoholu: Porter Bałtycki jest zazwyczaj mocnym piwem, o zawartości alkoholu sięgającej od 7% do 10% lub nawet wyższej.
• Tekstura: Jest to piwo gładkie i pełne, z wyraźnym ciałem. Ma umiarkowane do niskiego nasycenie dwutlenkiem węgla, co sprawia, że jest dobrze zrównoważone i łatwo pijalne.
• Warunki podawania: Porter Bałtycki jest często podawany w szklankach typu snifter lub pokale, które pomagają skoncentrować aromaty. Temperatura podawania może się różnić, ale zazwyczaj oscyluje w zakresie 10-14°C.

Porter Bałtycki to piwo o bogatej historii i wyjątkowych cechach smakowych. Jego ciemne, słodkie i pełne charakterystyki czynią go idealnym do delektowania się w chłodne wieczory lub jako uzupełnienie do deserów o intensywnym smaku.

Do zestawu należy dokupić drożdże:

drożdże Saflager S-23 11,5 g lub Saflager W-34/70 oraz Gozdawa GLW 35

Śrutowanie:

Zestaw zawiera słody nie śrutowane. Śrutowanie dostępne na naszych aukcjach.

Instrukcje do pobrania:

Warzenie piwa w domu ma wiele zalet.

	Kreowanie własnego smaku: Warzenie piwa w domu daje ci pełną kontrolę nad procesem i składnikami. Możesz eksperymentować z różnymi składnikami, takimi jak słody, chmiele i drożdże, aby stworzyć piwo o unikalnym smaku, który odpowiada twoim upodobaniom.
Satysfakcja twórcza: Warzenie piwa w domu to fascynujące zajęcie, które pozwala rozwijać swoje umiejętności i kreatywność. Możesz eksperymentować z różnymi stylami piwa, tworzyć własne receptury i dostosowywać proces warzenia według własnych preferencji.
	Świeżość i jakość: Warząc piwo w domu, masz pewność, że jest ono świeże i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków czy konserwantów. Możesz również dbać o jakość składników, wybierając wysokiej jakości słody, chmiele i drożdże.
Ekonomia: Chociaż koszt początkowy związany z zakupem sprzętu i składników do warzenia piwa może być znaczny, długoterminowo warzenie piwa w domu może być tańsze niż regularne kupowanie gotowych piw. Możesz również zaoszczędzić na kosztach dostawy lub zakupów w pubach czy restauracjach.
	Społeczność i udział: Warzenie piwa w domu to również świetny sposób na budowanie więzi społecznych. Możesz zaprosić przyjaciół lub rodzinę do pomocy przy warzeniu lub organizować degustacje piwa, podczas których możecie dzielić się swoimi własnoręcznie wykonanymi piwami.
Edukacja i nauka: Warzenie piwa w domu to proces nauki, który pozwala zgłębić wiedzę na temat składników, fermentacji, stylów piwa i różnych technik warzenia. Możesz rozwinąć swoje umiejętności i zdobyć nowe doświadczenia w tej dziedzinie.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.