White Moonlight – Światło Księżyca pochodzi z prowincji Yunnan w hrabstwie Jinggu, a konkretnie z wioski Ming Le. Odmiana ta powstała z krzewu o nazwie Yangta Da Bai Cha (znany również jako Jinggu Da Bai Cha). Herbatę z Yangta Da Bai Cha można rozpoznać po jej dużych srebrno-białych pąkach i wyróżniającym ją aromacie „świeżej oliwki”. Przetwarzanie Yue Guang Bai obejmuje długi okres więdnięcia po zbiorze. Białe Światło księżyca jest całkowicie wysuszone na powietrzu; różni się od białej herbaty Fujian tym, że zwykle nie jest pieczona w piecu pod koniec przetwarzania w celu całkowitego wysuszenia liści. Ponadto naturalne wysuszenie Yue Guang Bai kończy się w znacznie krótszym czasie, zwykle w ciągu 24 godzin, w przeciwieństwie do ponad 36 godzin wymaganych do naturalnego uschnięcia w Fujianie. Takie różnice są możliwe w cieplejszym i suchszym klimacie.
Największą różnicą jest to, że suszenie jest zwykle przeprowadzane w „ciemności”. Liście Yue Guang Bai nie więdną w typowym południowym słońcu. Są raczej suszone pod wiatami, w pomieszczeniach lub mogą nawet uschnąć na zewnątrz w nocy (mówiąc poetycko) „w świetle księżyca”.
Uważa się, że wysychanie w ciemności nadaje herbacie łagodniejszy charakter. Nawet w krótszym okresie wysuszania, tylna strona liści Yue Guang Bai wydaje się dobrze utleniona i prawie czarna. Głęboki kolor niekoniecznie wskazuje na wyższy stopień utlenienia niż białej herbaty Fujian, ale w rzeczywistości jest różnicą Odmiany herbaty Yangta Da Bai Cha. Niektóre źródła sugerują, że Yue Guang Bai w rzeczywistości wzięła swoją nazwę z wizualnego kontrastu srebrno-białego blasku zewnętrznego liścia i pąków z prawie czarnymi wewnętrznymi liśćmi, przypominającymi księżyc w nocy na niebie.
Parametry:
- Kraj pochodzenia: Chiny
- Rodzaj: herbata biała
- Składniki: herbata biała White MoonLight - Światło Księżyca
- Opakowanie: saszetka typu DOYPACK z zamknięciem strunowym
Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!
Napisz opinięWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
- Chmiel Lubelski granulowany - 100g9,45 zł
- Chmiel Sybilla granulowany - 100g9,45 zł
- Chmiel Cascade granulowany PL - 100g10,49 zł
- Chmiel Lubelski granulowany - 50g5,25 zł
- Chmiel granulowany CITRA USA - 100g26,25 zł
- chmiel Saaz (Zatecky) CZ - 100g - 2023 - 3%15,75 zł
- Chmiel granulat CITRA USA - 50g15,75 zł
- Chmiel Cascade granulowany PL - 50g6,29 zł
- chmiel Saaz (Zatecky) CZ - 50g - 2023 - 3%8,40 zł
- Chmiel granulowany AMARILLO (USA) - 50g14,70 zł