Dedykowane drożdże górnej fermentacji do podpiwka, kwasu chlebowego, a także ciemnych piw "porterowych".
Stosunkowo wolno fermentujący szczep o bardzo dobrej flokulacji.
Temperatura fermentacji: 18-28ºC. Waga: 7g Tolerancja na alkohol: do 7,5%.
Drożdże na 30 minut przed zadaniem, należy uwodnić w temperaturze 26ºC +/- 3ºC.
Cookies and related technologies allow the website to function properly and help tailor the offer to your needs. We may use our own cookies and our partners' cookies for analytical and marketing purposes, also to adjust advertising content to your preferences. You can choose to accept the use of all these files or adapt the use of files to your preferences.