Chmiel Citra – odgrywa jedną z głównych ról piwnej rewolucji! Pierwszy raz komercyjnie pojawiła się w 2007 roku i od razu rozkochała w sobie tysiące piwowarów. Ma mocno cytrusowy profil. Nie brak tu owoców tropikalnych i delikatnych nut żywicznych. Najlepiej sprawdza się w piwach górnej fermentacji, głównie w mocno chmielonych, takich jak IPA czy American Barley Wine. Gwiazda światowego formatu!
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