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Hersteller: Gozdawa
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Angielskie drożdże tupu ale, wybierane ze względu na szybkość fermentacji oraz zdolność tworzenia zwartego osadu na koniec fermentacji, co ułatwia klarowanie piwa. Szczep rekomendowany do produkcji szerokiej gamy piw typu ale.

Parametry:

  • Temperatura fermentacji 15 - 22 ºC
  • Optymalna 16-19 ºC.
  • Waga: 10g netto
  • Typ drożdży: górna fermentacja
  • Zamiennik: Fermentis Safale S-04

Sposób użycia: drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27°C. +/- 3°C.

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