Chmiel granulowany Melon
Chmiel Melon (nazwa łacińska: Humulus lupulus 'Melon') to odmiana chmielu, która została wprowadzona na rynek piwowarski w 2012 roku. Jest stosunkowo nową odmianą, ale zdobyła sobie dużą popularność w krótkim czasie dzięki swojemu charakterystycznemu i intensywnemu aromatowi owocowemu, przypominającemu nuty melona, arbuzów i innych soczystych owoców. Chmiel Melon jest ceniony przez piwowarów za swoją zdolność do nadawania piwom orzeźwiającego i tropikalnego charakteru.
Parametry:
- Kwas - Alfa: 8.9%
- Typ: granulat
- Zbiór: 2022r.
- Kraj produkcji: Niemcy
- Rodzaj: aromatyczny
- Aromat: melona, moreli, truskawki
Opis chmielu Melon:
-
Aromat i smak: Chmiel Melon wyróżnia się wyrazistym aromatem owocowym. Dominują w nim nuty melona, arbuzów i innych soczystych owoców tropikalnych, takich jak mango czy brzoskwinia. Może mieć także delikatne akcenty cytrusowe i ziołowe. Jego aromat jest przyjemny, intensywny i intrygujący, co sprawia, że piwa z tym chmielem są świeże i orzeźwiające.
-
Zawartość kwasów alfa i beta: Chmiel Melon posiada umiarkowaną zawartość kwasów alfa, która zazwyczaj mieści się w zakresie 7% - 12%. Kwasów beta ma stosunkowo niewiele, w granicach 4% - 6%. Dzięki takiej kombinacji może być używany zarówno jako chmiel aromatyczny, jak i chmiel goryczkowy.
-
Wygląd: Chmiel Melon rośnie jako pnącze i ma jasnozielone liście. Jego szyszki są średniej wielkości, zwarte i mają jasnozieloną barwę.
-
Zastosowanie: Chmiel Melon jest często wykorzystywany w piwowarstwie rzemieślniczym, szczególnie w piwach kategorii IPA (India Pale Ale), APA (American Pale Ale) oraz piwach o owocowych i tropikalnych aromatach. Może być dodawany podczas gotowania brzeczki, a także jako chmiel aromatyczny w fazie fermentacji lub podczas chłodzenia piwa.
-
Charakterystyka: Chmiel Melon jest ceniony przez piwowarów za swoje wyjątkowe cechy aromatyczne, które dodają piwom soczystości i świeżości. Jego intensywne nuty owocowe przypominające melona i inne tropikalne owoce nadają piwom unikalny i przyjemny charakter.
Chmiel Melon jest idealnym wyborem dla piwowarów poszukujących odmiany, która nada ich piwom owocowego i tropikalnego charakteru. Jego wyraziste cechy aromatyczne i różnorodne zastosowanie sprawiają, że jest coraz bardziej popularnym wyborem wśród piwowarów eksperymentujących z różnymi smakami i stylami piw.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!
Napisz opinięWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
- Herbata Oolong Blue Niebieska z Klitoria kwiat - 100g16,00 zł
- Herbata Zielona SENCHA 100G7,28 zł
- Herbata Oolong Blue Niebieska z Klitoria kwiat - 50g11,00 zł
- Herbata zielona Green Jasmine z Jaśminem - 1kg59,00 zł
- Herbata zielona Japońska Wiśnia - 100g15,00 zł
- Herbata zielona OOLONG MILK 100g14,00 zł
- Herbata zielona JASMINE MAO JIAN JAŚMINOWA 1KG89,99 zł
- Herbata Zielona SENCHA 1kg50,00 zł
- Herbata Zielona CHUN MEE Premium 100g7,00 zł
- Herbata Oolong Green kwiat Klitoria i Szafran 100g16,99 zł